気になるレシピの記事一覧：超簡単！家庭料理

そうめんでペペロンチーノかぁ・・考えたなぁ。実は夏に大量にいただいたそうめんがまだ余ってるので、どうしようか迷ってました。揚げておつまみ風にしたり、炒めて中華風にしたりといろいろと手を変え品を変えしていたものの、さすがにネタも尽きてきた頃でしたし。
ベーシックに調理しないなら、濃いめの味付けが基本ですよね、そうめんって。よく余るくせに、なかなか料理の難しい食材でもあります。

ペペロンチーノにするなら、あまり茹ですぎないようにしないとね。かなり硬めであげてもいいと思います。

■パパッと作れる、ペペロンチーノそうめん

パスタの代わりにそうめんを使ってペペロンチーノを作ります。ピーナッツ（落花生）を加えて香ばしさとカリカリ感を出しました。あっさりしているのにコクもあり、とても食べやすくて、パスタよりも低カロリーです。今日は最初から作りますが、前回紹介したイタリアンラー油を使えば、更に簡単に短時間で作れます。

ホントに簡単そう。炊飯器でお菓子を作るなんて斬新だな・・・って私だけですか（＞－＜） ひょっとして定番だったりするのだろうか。

それはともかくとして、ほんとに簡単にできるみたいだし今度試してみようと思ってます。カステラなら子供も喜ぶだろうし。あ、ブランデーは抜いておかないとな。ジュースか何か別のもので代用してみようっと。

・・・にしてもだ。

炊飯器でカステラを作っちゃって大丈夫なのだろうか。いや匂いとか。お菓子を作った後って、洗っても匂いって結構残るものだし。
お米を炊いた後でお菓子の甘い香りとかご飯についてたら食べれないよね(-｡-；)

ちょっと心配。炊飯器が二つあればいいんだけどなぁ。

■炊飯器で作る、カラメルカステラ

炊飯器で焼いたカステラに、カラメルソースを沁み込ませたら、甘さの中にほろ苦さが加わって、えも言われぬおいしさになりました。甘くてちょっぴり苦くてジューシーな、極上のカラメルカステラの完成です！週末にでも、チャレンジしてみませんか。

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