色々野菜の天ぷら:超簡単！家庭料理

「色々野菜の天ぷら」と名付けた夕食。もちろんその名の通りですともっ！野菜祭りです。
農家の方から野菜をたくさんいただいたので、全部天ぷらにしちゃいました。我が家はご近所から頂き物が多く、先日にも食材をもらって調理するのが大変でした。野菜も本望なハズ（￣ー￣）ニヤリ

それでも余ったので、サラダにも使用。キュウリとトマトの乱切りサラダです。
こうしてみると、なんだか動物の餌みたいな感じですが。。

天ぷらは調理は楽だけど、後始末が大変。私は一応エコ派なので、牛乳パックに新聞紙を入れて油を処理しています。面倒だけど、これが一番手間がかからない。

私は料理好きですが、実は野菜については「どれが旬なのか」知りません。年間を通して、それほど不足する野菜ってあまりみないし・・。スーパーに行ってもね。主婦だからそれくらいは知っておくべき知識なのでしょうけどね(+o+)

今日使用した野菜、計7種。
ピーマン、れんこん、人参、カボチャ、玉ねぎ、キュウリ、トマト。
味は普通でしたが、調理が楽だったので星４つ。
★★★★

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